13 ago. 2009

TALLER Intervenión en las políticas vinculadas al desarrollo territorial a través de la agricultura urbana 14.08.2009

Quiero compartir con ustedes dos invitaciones que nos acerca Eduardo Merluzzi:

"Castelar, 11 de agosto de 2009

Estimados

Desde hace aproximadamente un año, el INTA se encuentra organizando una Unidad de Agricultura Urbana y Periurbana para el Area Metropolitana de Buenos Aires (AUPU AMBA).

Esta Unidad esta dividida en 4 territorios: Periurbanos Norte, Sur y Oeste y Urbano.

En esta instancia, los técnicos de INTA que participamos en el Territorio Urbano queremos invitarlos a un taller con la finalidad de compartir y analizar los objetivos y las líneas de acción que nos planteamos para los próximos años en este territorio.

Este taller se realizará el viernes 14 de agosto en el salón de ProHuerta INTA Castelar (De los Reseros y Las Cabañas) de 13 a 17 hs.

Es muy importante y desde ya agradecemos contar con su aporte y participación.

Atentamente.
Equipo Territorio Urbano AUPU AMBA
PD: Adjuntamos a la presente un documento con los objetivos.
Unidad de Agricultura Urbana y Periurbana
Territorio Urbano


Objetivo General
Intervenir en las políticas vinculadas al desarrollo territorial a través de la agricultura urbana.

Objetivos específicos:

1. Mejorar el acceso (diversidad, calidad y cantidad) a alimentos frescos producidos por la agricultura urbana para la población pobre.
Resultado: Familias de áreas representativas que acceden a la ingesta recomendada de alimentos frescos a través de actividades de la agricultura urbana.

2. Generar, rescatar, adaptar y difundir conocimientos y tecnologías apropiadas para la agricultura urbana en su rol principal de producción y transformación de alimentos y sus múltiples sentidos.
Resultado: Aumento de la productividad, calidad y cantidad de los emprendimientos de agricultura urbana.
Incremento del valor agregado de las producciones de la agricultura urbana.

3. Rescatar, adaptar y difundir conocimientos y tecnologías apropiadas en relación al mejoramiento ambiental y la mitigación de la contaminación del suelo, agua y aire, dentro del ámbito de la agricultura urbana.
Resultado: Multiplicación de sistemas productivos de la AU en transición hacia su sustentabilidad, con disminución del riesgo de contaminación humana y ambiental.

4. Reducir el impacto negativo social-ambiental de los residuos sólidos urbanos, incrementando la transformación de la fracción orgánica de los mismos, procurando su incorporación en las producciones de la agricultura urbana y periurbana.
Resultado 1: Reducción del volumen de residuos sólidos urbanos.
Resultado 2: Generación de recursos para las producciones de la agricultura urbana y periurbana.

5. Fortalecer los sistemas de comercialización locales de productos e insumos de la agricultura urbana y periurbana, desde una perspectiva de equidad.
Resultado: Mejora en la capacidad, escala y condiciones de comercialización de las unidades productivas de la agricultura urbana y periurbana.

6. Incrementar el consumo de productos de la agricultura urbana y periurbana y/o de origen agroecológico.
Resultados: Aumento de la producción de hortalizas producidas por la agricultura urbana y periurbana.

7. Extender y proteger los espacios utilizados para las producciones de la agricultura urbana.
Resultado: Aumento de la disponibilidad y uso de tierras privadas y/o fiscales. "


y la segunda invitación:



fuente: parqueavellaneda@buenosaires.gov.ar


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